肉について

について最近よく思うことですが




昔は肉の最上級品といえば松坂牛や米沢牛などですが



最近は県名に牛をつけるだけで出しているところが多いと思います。



他の牛と何が違うのかは私たち消費者にとってまったくわからない話だと思います。



しかし旅番組だと「この牛はなんですか？？」と聞かれると



極端な話　この辺でたとえて言うならば　



福岡の　　ーー牛　や佐賀の　－－牛


といつもいっているような気がします。


これは問題じゃないんでしょうか



そういうだけでブランドイメージがついているような気がします。



ちゃんと正当な評価をつけたりしたほうがいいのではないかと思いますね。



皆さんはどう思いますか。



グダグダですが


これで終わりたいと思います。


ありがとうございました。